Jika Anda merupakan penggemar cimol atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel di bawah ini tentang cara membuat cimol sendiri yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari.
Bahan:
Tepung beras 9 sdm Tepung kanji 900 g Baking soda 2 1/2 sdt Tepung terigu 6 sdt Garam 2 sdt Merica 1/2 sdt Air 700 ml
Cara membuat :
Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya. Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu. Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata. Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk. Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata. Bentuk adonan menjadi bulatan, atau bisa Anda kreasikan sesuai dengan imajinasi Anda. Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan. Goreng hingga adonan mengembang dan matang. 2. Cara membuat cimol telur :
Bahan :
Tepung beras 9 sdm Tepung kanji 900 g Baking soda 2 1/2 sdt Tepung terigu 6 sdt Garam 2 sdt Merica 1/2 sdt Air 700 ml Telur ayam 2 butir, kocok lepas
Cara membuat :
Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya. Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu. Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata. Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk. Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata. Bentuk adonan menjadi bulatan, atau bisa Anda kreasikan sesuai dengan imajinasi Anda. Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan. Goreng hingga setengah matang. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam penggorengan. Goreng hingga cimol dan telur matang. Sebagai penyajiannya, Anda bisa melengkapi cimol dengan saus pedas manis, saus kacang, atau Anda bisa menggunakan perasa bubuk. 3. Cara membuat bumbu cimol : Cara membuat bumbu cimol saus pedas manis:
Bahan :
Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera Gula merah 4 sdm Bawang putih 2 siung Air asam jawa 2 sdm Air mineral 200 ml Garam 1/2 sdt
Cara membuat :
Haluskan semua bahan bumbu cimol saus pedas manis. Rebus bumbu hingga mendidih. Sajikan cimol dengan saus pedas manis. Cara membuat bumbu cimol saus kacang
Bahan :
Kacang tanah 100 g, goreng Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera Gula merah 4 sdm Bawang putih 2 siung Air asam jawa 2 sdm Air mineral 200 ml Garam 1/2 sdt
Cara membuat :
Haluskan semua bahan bumbu cimol saus kacang. Setelah itu tumis bumbu cimol saus kacang hingga harum. Sajikan cimol dengan saus kacang.
Cara menyajikan cimol dengan perasa bubuk :
Siapkan perasa bubuk. Siapkan wadah tertutup untuk mencampur cimol dan bumbu. Masukkan cimol ke dalam wadah beserta perasa bubuk. Tutup wadah lalu kocok-kocok hingga bumbu menempel merata pada cimol.
Cimol dengan berbagai bumbu bisa Anda sajikan dan Anda nikmati sebagai teman camilan Anda. Semoga bermanfaat teman teman :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar